近年来，蓬勃发展的餐饮专营店无疑主要是由于餐饮业进入门槛低，投资低，资金周转快，利润高，风险低。更重要的是饮食是人们生活中不可缺少的一部分。

       然而，中国目前的餐饮合作业是一个鱼龙混杂的集体。为了区分他们的真实情况，没有投资经验的人很难区分它，被欺骗的企业家数不胜数。为了避免更多企业家加入一些杂包公司，我们必须学会正确识别特许经营品牌的实力！

       以下是码头故事根据多年经验得出的总结，供大家参考，希望能对你有所帮助：

       我们需要到公司总部进行实地考察，了解公司的具体情况，如公司规模，运营团队，办公环境，接待能力等。从而分析其运作和资金实力。

       而且更好前往他们的直营店和特许经营商进行实地考察，了解是否有特许经营店和实体店。重要的是自己品尝味道，看看它是否适合您当地的饮食习惯。

　　具体了解能提供怎样有效的后期运营维护，营销策划等。

       实地考察有无自己独立生产的工厂，这样才能保证产品口味的稳定性和一致性，底料供应链稳定，才更加有利于合作店运营。

       认清各种“大福利”优惠政策，避免因小失大，悔不当初！目前很多诱导客户签合同的方法。比如：网站上的合作费优惠政策，联系后合作费一切好谈；到公司考察签约即可赠送各种“礼包”。

       然而，这样的品牌值得信赖吗？正是由于某些劣质品牌合作实力不足，于是它们用这些看上去丰厚的优惠政策挖坑，让客户们往里面跳！

　　2019年火锅合作我们该怎么选择？投资者若想避免踩坑，在挑选品牌时一定要认真分辨。如此，才能真正寻找到合适自己的那家记忆中的火锅！