店长在火锅合作店中起到不可忽视的重要作用，那么一个好的火锅合作店店长要具备哪些素养。

　　火锅合作店管理上，店长首先要了解店内工作人员的大概情况，并且了解前店长管理的规章制度以及摸清前店长的管理方法，并将这些事情予以记录，以全面掌握合作火锅店的经营，不至于在管理上或处理突发事件上趋于被动局面。

　　对于火锅合作店店长来说，不应只想到对于店面经营的权力，也要想到责任。而合作火锅店管理上忌讳的就是摆架子的问题，这会让员工对你心理不服，从而影响管理，这时就要多和员工沟通，询问其工作中遇到的问题，有什么需要改善的，保持一定的亲和力，才能将火锅店的管理工作做到更好。

　　对于火锅合作店店长，日常工作中要坚持以身作则、并勇于承担责任，同时懂得员工沟通的重要性，团结一致，带领大众对火锅合作店的营业额目标冲刺而努力。

　　作为火锅合作店店长，当员工完成其任务时，在肯定其努力同时，并给予适当的赞美和鼓励，但要懂得一定技巧，即在大多数员工面前给予赞美，以满足员工的成就感，让他觉得合作火锅店对他的重视，从而更加倍努力的工作。

　　在火锅合作店突然实践中做几套预案，对于如何处理顾客投诉，或顾客冲突如何预防，尽心员工培训，以保障合作火锅店在经营过程中不会于是不知所措，方寸打乱，并能够更好的配合，以降低经营的风险。

　　看完我们的介绍是不是已经了解了好的火锅合作店店长要具备哪些素养，如果想要了解更多，我们网站非常欢迎你的咨询。